Kurkuma Latte zázvor

Už staří ájurvédští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy, a tak dlouho je znám i tradiční indický nápoj jménem zlaté mléko. Na Západě se v posledních desetiletích uchytil pod názvem kurkuma latte, které se stalo novým hitem mnoha kaváren. Ve skutečnosti se ale jedná o jeden z nejstarších receptů na světě. Zaujme zlato-žlutou barvou a díky zázvoru i lehce pikantní chutí. Kurkuma a zázvor patří mezi superpotraviny s vysokou koncentrací biologicky aktivních látek, které podporují imunitu, povzbuzují organismus a zlepšují naši celkovou odolnost. Doporučujeme popíjet při nepříznivém počasí - nápoj je ideální do chladných podzimních a zimních dnů, kdy nemáme dostatek sluníčka. Říká se o něm, že zahání chmury a pomáhá navodit stav "slunce v duši". 

Kurkuma neboli indický šafrán dodává tělu vysoké množství antioxidantů, podporuje chuť k jídlu, normální činnost jater, správné trávení, přirozenou obranyschopnost, dýchací cesty, zdraví pokožky a normální činnost celé kardiovaskulární soustavy. Už několik tisíc let ji lidé užívají na snížení rizika vzniku zánětu. Je jednou z nejznámějších ingrediencí ajurvédské medicíny a určitě ji také dobře znáte z asijské kuchyně. Právě ona dodává zlatému mléku onu pověstně zlatou barvu. Má velmi výraznou, provokativně štiplavou chuť i vůni, která povzbuzuje smysly, zahání únavu a dobíjí baterky. Patří do stejné čeledi jako zázvor - jedná se o čeleď zázvorníkovitých. 

Zázvor posiluje přirozenou obranyschopnost a kardiovaskulární systém, dodává energii, zlepšuje vitalitu, napomáhá duševní pohodě a relaxaci. Povzbuzuje, stimuluje, prohřívá a skvěle vás nastartuje. Velice prospívá dýchacím cestám, zejména při oslabení z prochladnutí. Posiluje trávicí systém a je úžasným pomocníkem při nevolnostech. 

Mezi další tradiční přísady zlatého mléka patří: skořice, muškátový oříšek, kardamom a černý pepř. Tyto druhy prohřívacího koření vám pomohou přečkat chladné dny bez nemocí, s prohřátým tělem a dobrou náladou. Doporučujeme na zahnání únavy smyslů a celkové skleslosti. 

Složení:

• 53 %, Kurkuma bio, Curcuma longa, Indický šafrán: chuť k jídlu, normální činnost jater - jaterní lipidy, normální trávení, normální činnost kardiovaskulárního systému - krevní oběh, imunitní systém - antioxidant, normální stav kloubů a kostí, normální činnost nervové soustavy, normální funkce dýchacího systému, normální stav pokožky
• Skořice bio
• Muškátový oříšek bio, mletý
• 15 %, Zázvor bio
• Kardamom bio
• Pepř černý bio

Příprava: 1 čajovou lžičku (cca 2 g) rozmíchejte v 250 ml horkého mléka a oslaďte. Příprava zlatého mléka podle ájurvédy: 1 čajovou lžičku kurkumové pasty rozmíchejte v 200 ml horkého mléka (může být i rostlinné) a nechte vařit 4 - 5 minut na středním ohni. Dochutit můžete lžičkou kokosového oleje a dosladit dle chuti. Příprava kurkumové pasty: 1 vrchovatou lžíci (cca 8 g) směsi Kurkuma Latte povařte s 30 ml vody až vznikne jemná pasta, kterou skladujte v lednici.

Upozornění: Skladovat v suchu a chladu.Skladovat v suchu a chladu.

Výrobce: Sonnentor s.r.o., Česká repulika