Café de Maka Maca Uncaria 100 g

Café de Maka

Rozelmetá, pražená bulva vysokohorské andské maky (maca) připravená speciální metodou, jako náhražka kávy, připomínající ji barvou a částečně i chutí. Konzumuje se jako tradiční káva. 

Maca roste v peruánských Andách, ve výškách od 3500 do cca 4000 m.n.m, kde převládají obtížné podmínky dovolujici růst jen málo rostlinám. Právě Maca je schopna odolat všem klimatickým podmínkám vysokých poloh And, jako je mráz, krupobití, sněžení, silné větry, a další faktory typické pro Andy. V této oblasti se Maca dokázala přizpůsobit a rozvíjet. Samotná rostlina je skromná, dorůstá výšky 15 cm. Listy má podlouhlé, při zemi rozložené v růžici. Celé její bohatství se skrývá v podzemní části - bulvě připomínající větší ředkvičku o průměru 2-8 cm.
Bulvy se navzájem liší zabarvením slupky od bílé, žluté, žluto-bílé, bíle-růžové, šedé, červené, fialové a dokonce i černé. Maku pěstovaly již předinkaské kultury, avšak největšího rozšíření dosáhla za časů Inků. S bohatstvím cenných složek a širokým spektrem vlastností tvořila důležitou složku stravy a také významný obchodní artikl obyvatel vysokých And. Pro své vlastnosti se Maka stala potravinou určenou pouze pro vysoké společenské vrstvy.

Složení: 

• Řeřicha peruánská, Lepidium Meyenii Walp, Maca horská: fyzické a duševní zdraví, vytrvalost, vitalita, plodnost, sexualita, hormonální systém - menopauza, zdroj fytoestrogenu

Příprava: Na šálek 1 lžičku prášku, zalít horkou vodou nebo mlékem, nechat chvilku odstát, dochutit podle potřeby. Sedlinu můžete zkonzumovat, na rozdíl od pravé kávy. Café de maca se dá také připravit v kávovaru.

Upozornění: Není náhradou pestré stravy. Nedoporučuje se dětem do 3 let, těhotným a kojícím ženám. Nepřekračujte doporučenou dávku. Přechovávejte v temnu a suchu, mimo dosah dětí.

Výrobce: Uncaria ČR s.r.o.