Auricularia: přírodní zdroj polysacharidů, minerálů, vitamínů a antioxidantů 

Auricularia je medicinální houba s velkým množstvím zdraví prospěšných látek. Říká se jí také ucho Jidášovo nebo boltcovitka. 

Obsahuje především:

• Antioxidační melanin, který chrání DNA buněk, zpomaluje stárnutí pleti a působí jako vnitřní biologická ochrana.
• Polysacharidy, které posilují zdraví střevní mikroflóry a podporují přirozenou obranyschopnost těla.
• Neesenciální i esenciální aminokyseliny. 
• Enzymy s antioxidačním potenciálem.
• Minerály (například draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, selen, zinek a měď).
• Vitamíny (thiamin, riboflavin, niacin, kyselinu pantotenovou, pyridoxin a vitamín D).
• Polyfenoly, terpeny, flavonoidy a steroly.
• Specifický protein, který pomáhá mírnit srážení krve. 

Mnohé z těchto látek mají protiinfekční a antioxidační schopnosti. 

Proč ucho Jidášovo? 

Své zvláštní jméno získala houba proto, že připomíná boltec lidského ucha. A protože je to houba neobyčejného vzhledu i vlastností, přitahovala vždy lidskou pozornost a stala se součástí různých báchorek a legend. Podle jedné z nich poprvé vyrostla na starém, vzrostlém bezu, na němž se po zradě Ježíše oběsil Jidáš Iškariotský. Tradiční čínská medicína používá auricularii už celá tisíciletí. Jde také o výživnou houbu oblíbenou v čínském kulinářství. Své místo má i v českých kuchyních - hodí se nejen do asijských receptů, ale i do polévek, těstovin a rizota.

Houba z našich lesů

V přírodě ji najdeme na kmenech a pařezech listnatých stromů (bez, vrba, javor, dub, jasan). Sbíráme ji i v zimě - s velkou dávkou houbařského štěstí ji opravdu najdete i u nás! K její identifikaci nelze říci nic lepšího, než že připomíná ušní boltec. Má nápadně chrupavčitou konzistenci, je pružná, někdy průsvitná, na dotek gumová až rosolovitá. Má červenohnědou, rezavou až kaštanovou barvu, vnitřní (tj. spodní) strana může být světlejší. Jednotlivé plodnice rostou ve skupinkách, buď vedle sebe nebo nad sebou. 

Bioaktivní látky obsažené v této houbě podporují udržení zdraví.

Složení (1 kapsle): 

• 500 mg, Jidášovo ucho (100% extrakt), Auricularia polytricha, Bolcovitka chlupatá, Auricularia: EU nepovoluje žádné zdravotní tvrzení
• min. 30 % polysacharidů (reálně bývá 33-34 %)

Dávkování: Běžná dávka: 1 – 2 kapsle denně, zvýšená dávka: 3 – 10 kapslí denně (je vhodné poradit se s lékařem či praktikem), doporučuje se užívat vždy 5 dní v týdnu a 2 dny vynechat, kapsle užívejte na lačno (min. 30 minut před jídlem či 60 minut po jídle), zapíjejte vodou nebo slabým zeleným čajem, při užívání vitálních hub doporučujeme zvýšit příjem vitamínu C.

Upozornění: Rostlinné kapsle jsou vyrobeny z celulózy a vhodné i pro vegany. Přípravek s obsahem prášku ze sušené auricularie neobsahuje kofein, lepek, konzervační látky, barviva ani cukr. Není vhodné pro děti do tří let, těhotné a kojící matky. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Nenahrazuje pestrou stravu. Ukládat mimo dosah dětí. 

Výrobce: TCM POINT s.r.o., Česká republika