Šeříky pro uvolněnou mysl, romantickou náladu a krásnou pokožku

Říká se, že vůně šeříku má magickou moc. Evokuje lásku a štěstí, je čistá a smyslná. Málokoho nechá klidným! Na chvilku jako by nás zcela ovládla, rozněžnila tělo a zasnila mysl. Po staletí je proto oblíbenou součástí parfémů. Patří mezi afrodiziaka, navozuje romantickou, uvolněnou atmosféru a chuť užívat si života se všemi jeho potěšeními. Ve starověkých kulturách byly šeříku přičítány magické účinky - jeho vonné silice prý utišují mysl natolik, že probouzejí všechny smysly a zvyšují schopnost vnímat to, co je okem neviditelné. V Osmanské říši se šeříkové větvičky používaly na podporu překonání duševních a fyzických traumat - zejména tam, kde bylo potřeba obnovit propojení těla a ducha. 

Rozkvetlé šeříky jsou příslibem léta

A letos si opravdu pospíšily! Dříve kvetly téměř o měsíc později. Jeden známý český básník píše, že největší moc mají šeříky v předvečer noci prvomájové. Také na konci války v květnu roku 1945 lidé mávali rozkvetlými šeříky. Letos bychom tu možnost neměli. Ať už je to výjimka nebo nová realita, šeříky teď u nás odkvétají už během dubna. Kdysi to přitom byly právě tyto nádherné, voňavé keře, které spolu s ovocnými stromy daly vzniknout názvu měsíce května. 

Odkud pocházejí? 

Šeřík je rod keřů z čeledi olivovníkovitých a pochází z Dálného východu, ze zemí dnešní východní Asie.  Dostal se k nám z Vídně, kam přicestoval na lodi z turecké Konstantinopole v polovině 16. století. Tehdejší německý císař si na svých cestách oblíbil kvetoucí šeřík a nechal jej vysadit v německých a rakouských dvorních zahradách. U vídeňské smetánky si rychle získal oblibu a těšil se pozornosti i odborné zahradnické péči. Postupně se dokázal přizpůsobit chladnějšímu klimatu a brzy se rozšířil i do zbytku Evropy. Podobně jako kdysi ve Vídni byl u nás nejdříve jen pěstovaný. Postupně ale zplaněl natolik, že ho dnes najdeme na každém rohu. 

Jak je to s obsahem léčivých látek? 

Možná jste to už zaslechli. Okrasný keř, jehož květy mají léčivé účinky. Je to pravda? Ano, v některých oblastech se květy šeříku dodnes sbírají a užívají na přípravu čajů, bylinných kapek, obkladů, mastí a olejů. Pozitivní vliv na lidský organismus totiž nemají jen obsažené éterické oleje, ale i další biologicky aktivní látky. Jedná se především o antioxidanty, flavonoidy, třísloviny, lignany, alkaloidy, glykosidy, vitamín C, vitamíny skupiny B a fenolové kyseliny (chlorogenová a kávová). Při vnitřním užívání (například formou čaje z čerstvých či sušených květů) podporuje zmírnění těchto potíží:  bolest hlavy, stres, tenze, napětí, úzkosti, obavy, panické ataky, revma, bolest v krku, angína a problémy s krčními mandlemi nebo žaludeční nevolnost. Při vyplachování a kloktání je dobrý na afty a krvácivé záněty dásní. Znovu také musíme zmínit uplatnění šeříku v kosmetickém průmyslu. Kromě parfémů jsou jeho vonné esence oblíbenou přísadou mýdel, toaletních vod, masážních olejů a dalších produktů z kategorie klasické i přírodní kosmetiky.  A co si z šeříku můžete vyrobit vy sami? 

Nejoblíbenější je šeříkový cukr

Příprava je snadná: do vyvařené, suché sklenice dejte střídavě vrstvu cukru (nejepší je cukr krupice, ale můžete použít i třtinový) a čerstvě natrhaných květů šeříku. Na množství květů nešetřete, ať je cukr pěkně voňavý. Uzavřete a uložte na tmavé místo. Občas protřepte. Po pár dnech otevřete, vysypte do mísy a přeberte. Je to piplačka, ale květy je před použitím cukru potřeba vybrat. Ovoněný, obarvený cukr pak nechte důkladně proschnout. Přesypte do sklenice, uzavřete a užívejte jako klasický cukr. Je skvělý do čaje nebo na přípravu krémů a těst. Nezapomeňte, že květy i jakékoli jiné části bylin, keřů a stromů sbíráme jen pro vlastní potřebu a v čistém prostředí. 

Ochutnejte šeříkovou vodu 

Hrst šeříkových květů propláchněte, zbavte nečistot a zalijte pitnou vodou, například v karafě nebo ve džbánku. Nechte alespoň hodinu provonět.  

Je libo šálek čaje? 

Čaj z květů šeříku doporučujeme při migrénách, v období zvýšeného stresu, na zahnání úzkostí, obav, strachů a chmurných myšlenek. Uklidňuje pocuchané nervy, povzbuzuje smyslnost a napomáhá vytvářet protiváhu přílišné racionalitě. Je dobrý na trávení - zklidňuje žaludeční nevolnost a celkově vylaďuje. Hrst kvítků (čerstvých nebo sušených) zalijte 250 ml vroucí vody a nechte 15 min vyluhovat v přikryté nádobě. Sceďte a pijte po douškách - u šeříkového čaje je součástí zážitku i jeho půvabně nasládlá, květinová vůně. 

Šeříkový sirup na přípravu limonád

Na 1 hrnek květů vezměte 1 hrnek cukru krupice (použít můžeme opět i třtinový), 1 hrnek převařené vychladlé vody a 1 lžíci čerstvé citronové šťávy. Vodu nalijeme do hrnce a pozvolna ohříváme. Přidáme cukr a mícháme do úplného rozpuštění. Přivedeme k varu a přidáme kvítky. Necháme 5 min probublávat (nikoli vřít) a scedíme. Horký sirup přelijeme do čisté lahve a necháme vychladnout. Skladujeme v lednici. Lze používat na dochucení a ovonění teplých i studených nápojů, ale i jen tak na zlepšení nálady: 1 lžíce domácího šeříkového sirupu vždy potěší.

Šeříkový olej proti stárnutí pokožky 

Masážní či pleťové oleje s obsahem šeříku pozitivně ovlivňují zdraví a vzhled pokožky. Díky vysokému obsahu antioxidantů mají anti-aging efekt, vypínají kůži a vyhlazují vrásky. Vyrobte si svůj vlastní šeříkový olej: vezměte několik hrstí kvítků a nasypte je do vyvařené, suché lahve. Pořádně upěchujte aby se jich do lahve vešlo co nejvíce. Zalijte kvalitním, za studena lisovaným olejem (například slunečnicový, olivový, mandlový). Lahev uzavřete a postavte na tmavé místo pokojové teploty (nesmí být na přímém slunci). Květy by měly být zcela ponořeny, nad nimi musí být před uzavřením sklenice vrstva oleje. Nechte 2-3 týdny stát, občas protřepte. Poté sceďte přes sítko nebo jemné plátno a šeřík ještě vymačkejte. Skladujte v tmavé, skleněné lahvi a uchovávejte na chladném, tmavším místě.

Olej můžete pravidelně vmasírovávat do pokožky a užívat si jeho vyživující, zvláčňující účinky a luxusní vůni. Uvolňuje také ztuhlé svaly. Lze použít i při inhalaci a na masírování spánků, například když vás trápí nemoc z nachlazení. Zklidňuje napětí, zmírňuje bolesti hlavy a navozuje dobrou náladu a pocit relaxace. 

Tweet