Café de Mesquite Uncaria 250 g

Café de Mesquite 

Výtečná pochoutka z pražených a mletých semen peruánského karobu Algarrobo. Připravuje se z nich aromatický a lahodný nápoj, přirozeně nasládlé, lehce kořeněné chuti připomíná sladké kakao. Dokonale nahrazuje tradiční kávu a je považován za zdravou náhradu čokolády. Používá se také na pečení, podobně jako kakao dodává pečivu tmavou barvu. Karob je dokonalou náhražkou kakaa. 

Nápoj je přirozeně sladký, bez lepku a kofeinu, má malé množství tuku a nevyvolává alergie. Je určen pro všechny věkové kategorie. Neobsahuje žádná barviva ani přídatné látky.

Strom pocházející z oblasti Středozemního moře. Vzhledem k možnostem jeho rozsáhlého využití je pěstován i v jiných zemích, včetně Jižní Ameriky, především v Peru. Je obecně známý pod názvem Svatojánský chléb, či Chléb svatého Jana. Algarrobo dorůstá výšky 8 - 20 metrů. Kmen je nepravidelný, s trhlinami a sukovitou kůrou šedohnědé barvy, o průměru 80 cm až 2 metry. Jeho pokroucené větve tvoří korunu ve tvaru deštníku. Tmavě zelené listy jsou, lesklé. Plody tvarem připomínají lusky fazolí a obvykle rostou ve svazcích o více než deseti kusech. Zralé a suché lusky peruánského Algarroba mají béžovou barvu a jsou světlejší než ty pěstované v Evropě. Uvnitř lusků jsou vejčitá, zploštělá semena. Z lusků a semen se produkuje prášek nazývaný Karob (Carob) nebo Svatojánský chléb.

Složení: 

• Mesquite, Prosopis pallida, Algarrobo, Karob, Carob: EU nepovoluje žádné zdravotní tvrzení 

Příprava: na šálek 1 lžičku prášku zalít horkou vodou. Dávku si určuje každý podle vlastní chuti. Můžete také použít přístroj na překapávanou kávu - získáte tím ještě lepší chuť. Aby vznikl Váš oblíbený nápoj, můžete podle možnosti přidat Panelu, sirup z Yaconu, mléko či smetanu. Neobsahuje kofein, takže je možné 1 lžičku zamíchat do teplého mléka a připravit tak alternativu horké čokolády pro děti.  

Upozornění: Není náhradou pestré stravy. Nedoporučuje se dětem do 3 let, těhotným a kojícím ženám. Nepřekračujte doporučenou dávku. Přechovávejte v temnu a suchu, mimo dosah dětí.

Výrobce: Uncaria ČR s.r.o.